DOMAINE RICHAUD
Vallee du Rhone Meridionale - Cairanne
Situé à Cairanne, dans la Vallée du Rhône, le Domaine Marcel Richaud est un emblème des vins naturels et authentiques. Créé en 1974, il s’étend sur près de 80 hectares cultivés en bio. Marcel Richaud, pionnier d’une viticulture respectueuse, refuse les intrants, privilégie les vendanges manuelles et vinifie sans artifice. Il transmet aujourd’hui sa passion à ses enfants Thomas, Claire et Édith. Le domaine propose des rouges puissants et fins à base de Grenache, Mourvèdre, Syrah ou Carignan, comme la célèbre cuvée “L’Ébrescade”, ainsi que des blancs aromatiques et structurés. Chaque cuvée exprime avec sincérité la richesse des terroirs de Cairanne. Engagé, le domaine valorise l’humain, la terre et le goût du vrai.
Le propriétaire : Marcel Richaud
Région : Vallée du Rhône Méridionale
Agriculture : Biologique certifiée
Récolte : Manuelle
Superficie : 80 hectares
Cépages cultivés : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Carignan Noir, Grenache Noir, Syrah, Counoise, Mourvèdre
Site web : www.domaine-richaud.fr
CAIRANNE TRADITION BLANC
Dénomination : AOP Cairanne
Cépages : 40% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 20% Clairette, 10% Bourboulenc
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Argilo-calcaires et sableux
Élevage : 7 mois en cuve béton
Dégustation : Le Cairanne blanc du Domaine Richaud est un vin rare, issu de cépages traditionnels comme la Clairette, le Bourboulenc, la Roussanne et la Marsanne. Cultivé en bio et vinifié sans intrants, il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits jaunes et d’agrumes. Sa bouche allie fraîcheur, équilibre et minéralité, portée par un élevage soigné en cuve et en foudre. Un blanc expressif et pur, reflet fidèle du terroir de Cairanne.
A LA SOURCE
Dénomination : Vin de France
Cépages : 75% Grenache Noir, 15% Carignan Noir, 5% Syrah, 5% Counoise
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Argilo-calcaires et sableux
Élevage : 8 mois en cuve béton
Dégustation : La cuvée « À la Source » du Domaine Richaud provient de jeunes vignes cultivées en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires de Cairanne. Ce vin rouge, principalement composé de Grenache, avec Syrah et Cinsault, se distingue par sa fraîcheur et son fruit éclatant. Vinifié sans intrants, il révèle des arômes de cerise, framboise et épices douces. Souple et gourmand, il offre une expression pure et sincère du terroir.
BULBILLE
Dénomination : AOP Côtes-du-Rhône
Cépages : 55% Counoise, 30% Cinsault, 15% Grenache Noir
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Sableux
Élevage : 8 mois en cuve béton
Dégustation : La cuvée Bulbille du Domaine Richaud est un vin pétillant naturel (pét-nat) élaboré à partir de Grenache, cultivé en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires de Cairanne. Ce vin frais et fruité offre des arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. Vinifié sans intrants, il révèle une bulle fine et légère, fidèle à l’approche naturelle et authentique du domaine. Une cuvée vivante et expressive, reflet du terroir de Cairanne.
TERRE D'AIGLE
Dénomination : AOP Côtes-du-Rhône
Cépages : 65% Grenache Noir, 10% Syrah, 20% Carignan Noir, 5% Counoise
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Argilo-calcaires
Élevage : 8 mois en cuve béton
Dégustation : La cuvée Terre d'Aigles du Domaine Richaud est un vin rouge d'exception, issu de vignes âgées cultivées en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires de Cairanne. Principalement composée de Grenache et Mourvèdre, elle se distingue par ses arômes profonds de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Vinifiée sans intrants et élevée en foudres, elle offre une belle structure, une grande complexité et une finale longue, un vin élégant et puissant, fidèle au terroir.
LES GALETS
Dénomination : AOP Côtes-du-Rhône
Cépages : 30% Carignan Noir, 20% Grenache Noir, 20% Syrah, 20% Counoise, 10% Mourvèdre.
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Argile rouge, de calcaire et de galets roulés
Élevage : 10 mois en cuve béton
Dégustation : Les Galets du Domaine Marcel Richaud est une cuvée emblématique des Côtes-du-Rhône, issue de vignes de 30 ans cultivées en bio sur des sols de galets roulés. Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Counoise et Mourvèdre, ce vin naturel est vinifié sans intrants et élevé en cuves béton. Il séduit par son nez expressif de fruits noirs, d’épices et de violette, sa bouche gourmande, fraîche et structurée, aux tanins fins et à la finale légèrement saline. Un vin pur, vivant et accessible.
CAIRANNE TRADITION ROUGE
Dénomination : AOP Cairanne
Cépages : 40% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Syrah, 5% Carignan et 5% Counoise
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Caillouteux
Élevage : 10 mois : 10% en Foudre, 30% en demi muids et 60% en cuve béton
Dégustation : Le Cairanne Tradition rouge du Domaine Marcel Richaud est un vin profond et généreux issu de vieilles vignes cultivées en bio. Assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah et autres cépages du sud, il exprime des arômes intenses de fruits mûrs, d’épices et de réglisse. La bouche est ample, soyeuse, avec une belle fraîcheur et des tanins fondus. Élevé en cuve et foudre, il allie puissance, équilibre et finesse, avec un bon potentiel de garde. Un grand classique des Côtes du Rhône méridionaux.
EBRESCADE
Dénomination : AOP Cairanne
Cépages : 45% Mourvedre, 40% Syrah, 15% Grenache.
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Argilo-calcaires et de galets roulés
Élevage : 24 mois en Foudre et demi-muids
Dégustation : L’Ebrescade du Domaine Marcel Richaud est une cuvée d’exception issue de vieilles vignes sur les hauteurs de Cairanne. Assemblage de Mourvèdre, Syrah et Grenache, elle offre une grande concentration avec des rendements très faibles. Élevée 24 mois en foudre, elle dévoile un nez intense de fruits noirs, d’épices et de violette. La bouche est ample, veloutée, profonde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Un vin complexe, élégant, taillé pour la garde.
LES ESTRAMBORDS
Dénomination : AOP Cairanne
Cépages : 80% Grenache, 20% Mourvèdre.
Mode de culture : Biologique certifiée
Type de sol : Argilo-calcaires et de galets roulés
Élevage : 18 mois en Foudre
Dégustation : Les Estrambords du Domaine Marcel Richaud est une cuvée rare, produite uniquement les grands millésimes. Issue de vieilles vignes de Grenache et Mourvèdre cultivées sur des sols argilo-calcaires caillouteux, elle exprime puissance, finesse et profondeur. Élevée 18 mois en foudre, elle dévoile un nez intense de fruits noirs, d’épices et de moka. La bouche est ample, veloutée, structurée, avec des tanins soyeux et une grande fraîcheur. Un vin complexe et racé, taillé pour la garde.
