Blandine Chauchat & Pierre Jequier Languedoc - Pic St Loup

Mas Foulaquier

La particularité du domaine est de posséder un magnifique terroir calcaire avec des argiles rouges sur une grande profondeur.

Situé au nord de l’appellation Pic saint-Loup, il possède une belle fraîcheur climatique. La conduite en biodynamie depuis 2006 et les vendanges manuelles en caissette de 20 kg permettent de vinifier des raisins sains et d’encuver sans pompage, sans produits œnologiques et par gravité.


La macération très longue sous forme d’infusion de raisin et l’élevage réalisé en suivant les principes de la biodynamie dans différentes pièces de bois affinent les tanins. La mise en bouteille par gravité respecte la matière délicate du vin. Depuis 2016, le domaine évolue vers des élevages en grandes amphores en grès afin de renforcer la finesse des vins et garder toujours plus de fraîcheur.

Des élevages en amphores afin de renforcer la finesse des vins

– Les Invincibles

Le
Domaine

  • Localisation Claret, France
  • superficie icon Superficie 13 Ha
  • Âge moyen des vignes 50 ans
  • Méthode Culturale Bio
  • production icon Production annuelle 55000 Bouteilles
  • Attachement au groupement Oui
 Blandine Chauchat & Pierre Jequier

Blandine Chauchat & Pierre Jequier Languedoc - Pic St Loup

Ce vigneron est labellisé :

Les vins

Notre catalogue
Blanc Fiche technique

La Chouette Blanche, IGP St Guilhem-Le-Désert

Vermentino Clairette Grenache Blanc Grenache Gris Bourboulenc

L'Oiseau Blanc, IGP Saint-Guilhem-Le-Désert

50% Muscat 50% Rolle
Rouge Fiche technique

Montagnes Bleues IGP Cévennes

100% Grenache

Les Indiennes IGP Cévennes

100% Grenache

L'Orphée Pic-St-Loup

50% Grenache 50% Syrah

Les Tonillières IGP St Guilhem-Le-Désert

Carignan Syrah

Le Petit Duc IGP St Guilhem-Le-Désert

Grenache

Les Calades Pic-St-Loup

80% Syrah 20% Grenache

Les Amours Vendangeurs IGP Hérault

100% Grenache

Gran' Tonillières AOP Languedoc Pic-Saint-Loup

100% Carignan

*Sauf Paris, Bretagne, Vendée, Lyon, Bordeaux, Rennes, et départements du 12, 81,73,74

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