Frédéric Savart Champagne
Champagne Savart
Fréderic Savart est vigneron à Ecueill sur la Montagne de Reims.
Amoureux de grands champagnes et de vins, il a su en quelques années monter sa gamme de champagne sur un très beau niveau qualitatif.
À 10 kilomètres à l’ouest de Reims, Écueil est un village historique pour le pinot noir, « un pinot fin réputé dans les années 1960 alors que les villages aux alentours sont plantés surtout en meunier », explique Frédéric.
L’écoute de son terroir et un beau travail de vigne afin d’obtenir les meilleurs raisins possibles, lui permettent de produire des champagnes authentiques et racés
Il a repris avec passion le vignoble de son père et élabore des champagnes jeunes, aromatiques, fruités, tendus et nuancés dans l’expression variétale.
Succès oblige, les quantités disponibles sont très limitées.
– Les Invinciblesdes champagnes tendus et nuancés
Le
Domaine
- Localisation Écueil, France
-
Superficie
4 Ha
- Âge moyen des vignes 40 ans
- Méthode Culturale Bio
-
Production annuelle
55000 Bouteilles
- Attachement au groupement Non
Frédéric Savart Champagne
Les vins
Notre catalogue| Blanc | Fiche technique |
|---|---|
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L'Ouverture, Champagne Premier Cru Pinot Noir |
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L'Accomplie, Champagne Premier Cru 80% Pinot Noir 20% Chardonnay |
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Les Noues, Champagne Premier Cru |
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Le Mont Benoit, Champagne Premier Cru 95% Pinot Noir 5% Chardonnay |
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Expression Brut Nature, Champagne Pinot Noir |
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Le Mont Des Chrétiens, Champagne Premier Cru Chardonnay |
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L'Année 2013, Champagne 60% Pinot Noir 40% Chardonnay |
| Rosé | Fiche technique |
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Bulle de Rosé Champagne Premier Cru 78% Pinot Noir 22% Chardonnay |
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Expression Rosé Champagne Premier Cru Pinot Noir |
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